Langhe Bianco

Le Coccinele

Il nostro primo bianco, l’idea di voler creare qualcosa di particolare viene trasformata in una bottiglia. Un bland tra autoctono e straniero, Arneis e Viognier si incontrano per completarsi. Alla freschezza e semplicità del vitigno piemontese si uniscono aromi, calore e complessità Insomma, un viaggio tra Piemonte e Valle del Rodano racchiuso in un bicchiere.

  • Zona di origineLa Morra
  • VitignoArneis e Viogner
  • Vinificazione e affinamentoDiraspatura delle uve suguita per una piccola parte, da criomacerazione, e per la maggior parte da vinificazione in bianco con successivo assemblaggio delle due partite. Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia e imbottigliamento.
  • ProfumoIntenso, avvolgente con note di frutta tropicale e sentori di erbe aromatiche
  • SaporeGradevolmente sapido, fresco, equilibrato con retrogusto che richiama le sensazioni olfattive
  • ColoreGiallo paglierino con lievi riflessi verdolini

I nostri vini